
農学実践型教育プログラムとは?

4つの専門領域横断型のチーム編成
福島大学食農学類の専門領域4コース横断でプログラムメンバーを編成し、地域の食と農に関する課題に取り組み実践力を養成するプログラムです。

福島県全域がフィールド
本プログラムでは、福島県内9つの自治体(会津:猪苗代町・南会津町・金山町、中通り:福島市・伊達市・郡山市・西郷村、浜通り:南相馬市・飯舘村)をフィールドとして、「学生」と「教員」が地域の皆さまと一緒に取り組みます。

食農学類ならではのカリキュラム
本プログラムは必修の授業として1年と半年の間(2年次後期と3年次通年)取り組みます。このようなカリキュラムは他の農学系の大学では見られない試みです。このような取り組みは地域の皆さま、関係機関の皆さまのご協力がなくては成り立ちません。

学際的なアプローチで課題解決を目指す

農学系実践型教育プログラムでは、実践性・貢献性を重んじるとともに、学際的な交流を大切にするプログラムです。
学際的な交流とは、ひとつの領域だけではなく、いいものを生産する農業生産学、その機能性を確認する食品科学、それを全体として経営に落とし込む、あるいは流通方法を検討する農業経営学、そしてそういう全体がまわる基礎を確立する生産環境学。この4つの専門領域のコースがスクラムを組み、地域全体で価値の連鎖を高めていき、その中で新しいもの(価値)を生み出していきたいと考えています。

食農学類・実践科目のカリキュラム
農場基礎実習Ⅰ.Ⅱ(1年次前期・後期)
学内および周辺に設けた農場で、米・果樹・野菜などの栽培実習や収穫・保蔵などの実習を実施します。
食農情報処理演習(2年次前期)
1年次の農場基礎実習の成果を踏まえ、農産物加工・生産環境整備・農業経営に関する基礎的な情報処理・データ活用演習を実施します。
食農実践演習Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ(2年次後期 +3年次通年)
(2年次の後期開始時に専門コースが決定します)
この演習が農学実践型教育プラグラムに当たります。必修の授業として1年と半年の間(2年次後期と3年次通年)取り組みます。
4コース横断でチームを編成し、地域課題解決型プロジェクトに取り組み、実践力を養成します。
卒業研究演習(4年次通年)
(3年次の後期開始時に所属研究室が決定します)
各研究室で関連領域の研究を行い、より高度な専門知識と技術力を習得します。

最新の活動記録
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4.南相馬市
南相馬市・栽培管理のヒアリングを実施しました
南相馬市の農家さんを訪問し、今年の栽培記録についてヒアリングをしました。 -
4.南相馬市
南相馬市・炊飯米の食味官能試験を実施しました
2022年7月15日(金)、南相馬フィールドの分析班は、炊飯米の食味官能審査を実施しました。 -
6.西郷村
西郷村・令和3年度報告会/令和4年度中間報告会を開催しました
西郷村フィールド担当の3年生13人は西郷村の商工会館を訪問し、令和3年度報告会/令和4年度中間報告会を開催しました。 -
9.金山町
金山町・上横田地区でエゴマの定植作業をしました
食農学類2年生8人は、金山町上横田地区を訪問し、エゴマの定植作業をしました。 -
7.猪苗代町
猪苗代町・『まるごと猪苗代』ガレットを福島テレビで紹介していただきました
猪苗代地ビール館で販売している『まるごと猪苗代ガレット』を福島テレビ「テレポートプラス」で紹介していただきました。 -
全体
学内での中間発表会 ・後編(南相馬市・郡山市・西郷村・猪苗代町)
各フィールドで取り組んでいる活動の目標と、年間計画を確認し合う機会として食農学類研究棟で中間発表会を実施しました。(後編:南相馬市・郡山市・西郷村・猪苗代町)